Tecniespacio

  En refrigeración se describe la baja temperatura 🌡️ para distintas aplicaciones, principalmente la de conservar alimentos al frenar o ralentizar el proceso de descomposición. Las temperaturas de trabajo van a depender de múltiples factores, entre ellos:

• Humedad relativa.
• Oxidación.
• Tiempo de conservación.
• Tipo de alimentos.
• Otros.

  Una temperatura 🌡️ muy baja en ciertos alimentos si bien no los descomponen, puede generar daños por deshidratación, perdida de textura, cambio de sabor, en fin, se pierden las características organolépticas de los alimentos, en ese punto su calidad se ve comprometida y hasta su nivel nutricional.

  Por excelencia el NH3 (amoniaco, R717) se ha utilizado como refrigerante para este trabajo, no solo por sus características termodinámicas, sino por ser sumamente ecológico, Pero su toxicidad lo hace un mal candidato para algunas aplicaciones, además de su complejidad en cuanto a sus sistemas.

  En épocas más recientes se utilizaban refrigerantes sintéticos como el R502 el cuál era una mezcla azeotrópica cuya composición era R22 + R115, Pero este refrigerante tenía un PAO de 0.33 y un PCA de 4786 (AR6), por lo cual fue eliminado de la lista de los refrigerantes utilizables en sistemas de refrigeración, fabricadores de hielo, cavas, etc. Eran los principales equipos que utilizaban está sustancia.

Los sustitutos seleccionados son una variedad de mezclas Pero zeotrópicas, dentro de ellas R404A, R408, R444, R448, R449 y pare UD de contar, todos y cada uno de ellos tienen sus ventajas y desventajas frente al antiguo, los primeros sustitutos solo buscaban una cosa, no tener cloro y con ello evitar las regulaciones por el daño a la capa de ozono.

🌐 Principales diferencias entre R404A y R502

1. Composición química
– R502: Mezcla de CFC (R-22 y R-115), con alto potencial de agotamiento de ozono (ODP). 
– R404A: Mezcla ternaria de HFC (R-125, R-143a y R-134a), sin cloro, por lo que no daña la capa de ozono.

2. Impacto ambiental
– R502: ODP ≈ 0,33 y GWP muy elevado, razón por la cual fue eliminado bajo el Protocolo de Montreal. 
– R404A: ODP = 0, pero con alto GWP (~3922), lo que lo hace menos sostenible frente a alternativas más recientes (como R407F o R448A).

3. Aplicaciones
– R502: Usado en refrigeración comercial e industrial (supermercados, transporte, congelación rápida). 
– R404A: Diseñado como reemplazo directo del R502, aplicado en vitrinas refrigeradas, transporte frigorífico, máquinas de hielo y almacenamiento en frío.

4. Compatibilidad y reconversión
– R502: Requiere aceites minerales o alquilbencénicos. 
– R404A: Necesita aceite polioléster (POE) para funcionar correctamente. En reconversiones, se debe eliminar el 95% del aceite original, cambiar válvula de expansión y sobredimensionar el condensador.

5. Propiedades termodinámicas
– R502: Excelente rendimiento en bajas temperaturas, pero con limitaciones ambientales. 
– R404A: Propiedades similares al R502, con bajo deslizamiento de temperatura (0,7 °C) y buena estabilidad química.

El tema de los lubricantes ya lo hemos hablado, son para el sistema no para el refrigerante

  Hemos visto como se sustituye de forma directa R22 por R404A, más este último requiere compresores más grande (por desplazamiento volumétrico y capacidad) por lo cual pierdes capacidad y eficiencia haciendo este cambio, también se asume falsamente que con tan solo colocar este refrigerante ya se está convirtiendo el sistema en uno para baja temperatura 🌡️…

Kai Stenbjorn.